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COMENSAL se reúne con el Grupo de Trabajo de Trastornos por Deficiencia de Yodo y Disfunción Tiroidea de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), con motivo de la celebración de su XI JORNADA sobre: “Nutrición de Yodo en España”.

25 de Enero de 2012

La jornada tuvo lugar en el Hospital de Sant Joan Despí (Barcelona), fue patrocinada por MERCK (Compañía Químico Farmacéutica) y asistieron los siguientes ponentes:

 

•Dra. Susana Ares Segura – Servicio de Neonatología. Hospital Universitario la Paz, Madrid.

•Dr. Juan José Arrizabalaga Abaloso – Servicio Endocrinología y Nutrición. Hospital Santiago Apóstol. Victoria-Gasteiz.

•Dra. Carolina Bezanilla López – Servicio de Pediatría. Hospital Universitario Fundación Alcorcón.

•Dr. Sergio Donnay Candil – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Fundación Alcorcón.

•Química. Jessica Gilabert Balabonzo – Responsable de Producción, Calidad y Medio Ambiente. COMENSAL.

•Dra. Teresa Iglesias Reymunde – Grupo de estudio deficiencia de yodo, Sociedad Gallega de Endocrinología y Nutrición.

•Dra. Anna Lucas Martín – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol, Badalona.

•Dr. Edelmiro Menéndez Torre – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Central de Asturias. Oviedo

•Dr. Francisco Morales García – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Virgen del Rocío. Sevilla.

•Dr. José Carlos Moreno Martín – Servicio de Genética. Hospital Universitario La Paz. Madrid.

•Dr. Manel Puig Domingo – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol, Badalona.

•Dra. María Riestra Fernández – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Central de Asturias. Oviedo.

•Dr. Federico Soriguer Casimiro – Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Carlos Haya, Málaga.

•Dr. Lluís Vila Ballester – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Moisés Broggi, San Joan Despí, Barcelona.

•Dra. Silvia Wengrovicz – Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Dexeus.

 

Durante la jornada se expusieron resultados de las investigaciones realizadas por los diferentes asistentes, las cuales mostraban que no había diferencia entre las analíticas de yodo en orina en madres que tomaban sal yodada con respecto a aquellas que no la tomaban.

 

La explicación se obtuvo tras conocer los datos de las investigaciones aportadas  por Dña Jessica Gilabert (Responsable de Producción, Calidad y Medio Ambiente. COMENSAL) que, en colaboración con el Departamento de Ingeniería y Tecnología de Alimentos de la UCA (Universidad de Cadiz), determinaron que de 23 marcas de sales comerciales yodadas existentes en el mercado nacional, solo había 4 marcas que en algún lote analizado tenía una concentración de yodo situado dentro de los límites que establece el Real Decreto. Sin embargo, ninguna de estas 4 marcas  realizaba una correcta yodación, ya que la cantidad de yodo variaba dependiendo del lote analizado.